Сперва накаляется сковорода,потом добавляем масла,масло фурчит и ждет сочных кусков рыбы.......Мое очередное путешествие за рыбой началось после полудня,часов так в 2,Собрав все что нужно,для плодотворной охоты тронулся в путь.Ветер в тот день был южный 2-3 метра в секунду,температура воды 16 градусов,прозрак на песчанке 2-3 метра,глубже от 3-5 метров.Рыба была везде,но не крупная,ходила косяками,не знаю может сети убрали,сеток не встретил.Бил на выбор,пропуская мелочь,через час  взял крупную под 1.5 кило,спустя еще пол часа еще двух заслуживающих внимания подвоха.Средней рыбки тоже подбил достаточно.Охотился с пневматом,потому что мутняк часто менялся с прозраком.Средних рыб брал в прозраке,как в старые добрые времена,зависнув в воде и стреляя проходившие косяки.Крупных взял на песчанке,паслась себе на песочке.Удовольствие получил от процеса огромное.Потом ветер поменялся где то в часов 6,проплавав еще часок вылез на берег.....Почистив рыбу,нарезаем ее на куски,складываем ее в эмалированный тазик,заправляем ее солью,куркумой,красным перцем.Обваливаем ее в муке,и на сковароду ее родимую.Жарим ее до золотистого цвета,не в коем случае не пережариваем.Выкладываем ее на блюдо,посыпаем свежим лучком и подаем на стол.Можно с наршарабом,который делает вкус рыбы более пикантным.Вот так как говорится закончилась мое сегодняшнее путешествие за рыбой. Всем удачной охоты!!!!!!!