|
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
ivanish Активист
Зарегистрирован: 29.05.2010 Сообщения: 75 Откуда: Odessa
|
Добавлено: Пн Авг 26, 2013 1:21 am Заголовок сообщения: фондю |
|
|
Могу Вам рассказать как приготовить фондю по-французски
В сухое белое вино положить измельченный чеснок, поставить на огонь и выварить наполовину, процедить и остудить. В блюдо разбить яйца, ввести тертый сыр, хорошо размешать. Добавить сливочное масло, перец и вываренное вино. Вылить смесь в миску или специальное блюдо для фондю и, подогревая, размешивать, пока масса не станет похожа на полужидкую кашу.
Подавать со свежим или подсушенным хлебом, гренками.
Продукты
сыр швейцарский 250 г
или сыр любой терочный 250 г
вино белое сухое 0.75 стакана
чеснок 1 долька
яйца 6 шт.
масло сливочное 60 г
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу |
|
Вернуться к началу |
|
|
Frag Активист
Зарегистрирован: 03.01.2011 Сообщения: 115
|
Добавлено: Вт Авг 04, 2015 2:29 pm Заголовок сообщения: |
|
|
мой любимый жареный в масле сыр.
Сыр жареный
Взбить яйца с солью и с молоком, добавить муку и хорошо растереть, чтобы тесто было средней густоты.
Сыр нарезать ломтиками, каждый ломтик обмакнуть в тесто, и жарить на хорошо разогретом сале или масле.
Подать со сметаной.
Продукты
сыр белый 500 г
яйца 1 шт.
молоко 3-4 ст. ложки
мука 3-4 ст. ложки
соль по вкусу
жир по вкусу |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|